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Ouvrage d’Emmanuel Adler sous la direction de Fabien Esculier

Des immondices aux biodéchets, fruit d’un partenariat de recherche entre le Syctom et l’Ecole des Ponts, retrace pour la première fois l’histoire de la gestion urbaine des déchets organiques jusqu’à aujourd’hui et qui se caractérise à la fois par sa rigueur scientifique mais aussi par son accessibilité au grand public.

Une histoire de plus de 6 siècles, du moyen-âge à l’ère industrielle

Retraçant ainsi pour la première fois l’histoire de la gestion des déchets organiques de l’agglomération parisienne depuis l’Ancien Régime jusqu’à aujourd’hui, cet ouvrage se présente comme un récit richement illustré et pédagogique. Il décrit sur plusieurs siècles les relations étroites entretenues par les citadins avec leurs déchets organiques, soulignant la variété des organisations et des pratiques ainsi que les difficultés rencontrées pour atteindre des objectifs régulièrement remis en question.

Le récit plonge le lecteur dans le Paris du Moyen-Âge, aux côtés des porcs et volailles qui se nourrissent des matières organiques dans les rues. Au fil du temps et du développement urbain, les problèmes de circulation, les épidémies et les logiques d’embellissement vont mener l’administration à se doter progressivement d’un service public de la propreté. Au XIXe siècle, de très nombreuses filières de valorisation des matières organiques urbaines alimentent l’agriculture, l’artisanat et l’industrie.

Un ouvrage qui invite ainsi le lecteur à découvrir – au-delà de la célèbre boîte à ordures du préfet Poubelle et du travail des chiffonniers – la variété des inventions et des pratiques de cette époque : le cache-ordures de Tournon, les filières de valorisation de croûtes de pain du père Chapelier, la production de gants de luxe à partir de peaux de rats ou encore l’enthousiasme des agriculteurs pour les gadoues parisiennes.

Emmanuel Adler est ingénieur Conseil, expert judiciaire, et travaille depuis plus de 30 ans dans les métiers de la gestion de l’assainissement et des déchets ménagers. Il enseigne et intervient comme chercheur associé à l’Ecole des Ponts, et par ailleurs il préside l’association Réseau Interprofessionnel des Sous-produits Organiques RISPO.

Des immondices aux biodéchets

De Emmanuel Adler sous la direction de Fabien Esculier

Editeur : Presses de l'Ecole Nationale des Ponts et Chaussées                                              Date de parution : 19/09/2024, 152 pages, 30 €

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Découvrez la biodiversité
des Vallons, des Coteaux et des Monts du Lyonnais !
Avec le livre de Chante-Ruisseau "Faune et Flore des Coteaux et Monts du Lyonnais"

Prix spécial fêtes de fin d’année (de décembre à fin janvier) : 24€ au lieu de 29€

Des extraits : cliquez ici 

Où le trouver ?
À Saint Genis les Ollières : Superette Panier Sympa, Boulangerie l’Atelier du Levain, Modern’s Coiffure Rue de la Mairie ou auprès de l'un des membres du bureau de Chante-Ruisseau.

En Librairie : Le Jardin des Lettres à Craponne, Pleine Lune à Tassin la Demi Lune, Les Cultures Papier à Charbonnières, Les Brossins à Vaugneray, Lulu à Mornant, Mots et Merveilles à Ste Foy l’Argentière

Ils ont aimé :

Un excellent ouvrage véritable hymne à la biodiversité.  M. B - Eveux

Quelle merveille, quelle richesse !   Georges E. - St Genis

J'aime beaucoup cette présentation des saisons, une très grande diversité avec ce mix paysages fleurs, oiseaux, insectes, animaux avec de la poésie. Les explications sont suffisamment précises. C'est très réussi. Jean-Paul B.

Superbe ouvrage ... quel travail ! Bravo.   Michel D. - Lyon

« … un merveilleux livre ».     Anne C. - Adjointe à la Mairie de Brindas

Je suis scotchée par les belles images de la flore et de la faune ! Je ne pensais pas que nous pouvions croiser : renard, blaireaux, belettes sans compter la beauté des oiseaux...
Quelle chance d'avoir pu immortaliser cette famille de sanglier, ce petit grillon que nous ne voyons presque jamais mais qui nous ravit de son chant d'été et quelle chance d'avoir croisé tant d'autres vies !
Chapeau bas à tous les photographes !      Sandrine N. - Monts du Lyonnais

Le prix de vente aux adhérents de Chante-Ruisseau est de 24 €

Voir ici, une présentation du livre.

À Saint Genis les Ollières, vous le trouverez au "Panier Sympa".

À Craponne, à la librairie "le Jardins des Lettres", 87 Av. Edouard Millaud,                                                          et au Tabac Presse de la Tourette, 29 Av. Edouard Millaud.

À Tassin la Demi Lune, à la Librairie "la Pleine Lune" 

À Charbonnières les Bains à "Les Cultures Papier"

À Vaugneray, aux "Brossins"

À Mornant,  à la librairie "Lulu", 7 Avenue du Souvenir

À Sainte Foy l'Argentière, à la librairie "Mots et Merveilles", 194 Grande Rue

Chez Decitre : https://www.decitre.fr/livres/faune-et-flore-des-coteaux-et-monts-du-lyonnais-9782955631058.html

Vous pouvez aussi le commander auprès de l'Association en adressant votre paiement (29€ + 5€ de frais de port soit 34 € à l'ordre de Chante-Ruisseau) à :

Association Chante-Ruisseau - Boîte aux lettres "Associations" - Mairie - 69290 Saint-Genis-les-Ollières

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Quelques commentaires ...

Un excellent ouvrage véritable hymne à la biodiversité.  M. B - Eveux

Quelle merveille, quelle richesse !    Georges E. - St Genis les Ollières

J'aime beaucoup cette présentation des saisons, une très grande diversité avec ce mix paysages fleurs, oiseaux, insectes, animaux avec de la poésie. Les explications sont suffisamment précises. C'est très réussi. Jean-Paul B.

Superbe ouvrage ... quel travail ! Bravo.   Michel D. - Lyon

« … un merveilleux livre ».     Anne C. - Adjointe à la Mairie de Brindas

Je suis scotchée par les belles images de la flore et de la faune ! Je ne pensais pas que nous pouvions croiser : renard, blaireaux, belettes sans compter la beauté des oiseaux...
Quelle chance d'avoir pu immortaliser cette famille de sanglier, ce petit grillon que nous ne voyons presque jamais mais qui nous ravit de son chant d'été et quelle chance d'avoir croisé tant d'autres vies !
Chapeau bas à tous les photographes !      Sandrine N. - Monts du Lyonnais

 

 

 

 

François GUERROUE, co-réalisateur, sera présent et commentera son travail.

Toutes les infos sur ce film et le "Comité Centrales" qui en est à l'initiative, ainsi que des propositions d'actions : https://comitecentrales.noblogs.org/

Cliquez ici pour le Consulter 

Voir ici, une présentation du guide.

A Saint Genis les Ollières, vous le trouverez au "Panier Sympa".

A Craponne, à la librairie " le Jardins des Lettres"

A Craponne Centre au Tabac-Presse-Loto, 115 av. Pierre Dumond

A Craponne (quartier Tourette), au Tabac-Presse-Loto, 29 av. Pierre Dumond

A Tassin la Demi Lune, à la Librairie " la Pleine Lune" et

au Tabac Presse du Bourg de Tassin près de l'église

A Charbonnières les Bains à " les Cultures Papier"

A Brindas, au Tabac Presse, Place de Verdun

A Vaugneray, aux "Brossins"

A Grézieu la Varenne au Tabac Presse Marjollet

A Marcy l'Etoile au Tabac Presse

A Sainte Consorce, à la boulangerie du village

A Pollionnay au "Pot Lyonnais" - Place des anciens combattants -

A Oullins, à la librairie "Spirale", 162 Grande Rue

A Francheville, Tabac-Loto-Presse le Rialto, 35, Grande Rue

A Dardilly, Tabac/Presse Le Drugstore du Barriot, 25 Chemin de Pierre Blanche

Vous pouvez aussi le commander auprès de l'Association en adressant votre paiement (14€ + 3€ de frais de port soit 17€ à l'ordre de Chante-Ruisseau) à :

Association Chante-Ruisseau - Boîte aux lettres "Associations" - Mairie - 69290 Saint-Genis-les-Ollières

 

La presse en parle (Le Progrès du 29 septembre) :

 

Dominique Tissier, administrateur de notre Association, nous fait part de la parution d'un nouveau numéro de la revue de la LPO-Rhône, l'Effraie, dont il est le rédacteur en chef.

·Editorial

 ·Quelques tâches naturalistes après le printemps !

Cyrille FREY

·L’affaire garde-bœufs 

Cyrille FREY (LPO-Rhône)

 ·Utilisation d’un nichoir par une femelle écureuil

Philippe RIVIERE

·Une crécerelle en mauvaise posture 

Jean-Paul RULLEAU

 ·De quelques observations de leucisme en région lyonnaise

Dominique TISSIER 

 ·Plan de Sauvegarde de l’Œdicnème criard : résumé du rapport annuel 2019

Camille MIRO, Paul ADLAM (LPO-Rhône)

 ·Une nouvelle espèce pour le Rhône ! Le Faucon crécerellette

Cyrille FREY, Dominique TISSIER

 ·INFO ORNITHO :

Reconnaissez-vous cette petite fleur (2 mm de diamètre environ) :

La réponse est ici